こみせ最中

最中のつがいの皮に白餡をこしたものと縁起の良い小豆をまぜた餡を入れた菓子です。

地元では「塩もなか」と呼ばれて親しまれており、その名の通り塩味がほんのりきいた餡が後を引く美味しさです。

一度食べた人はまた食べたくなるというリピーターが多い大人気の最中です。

 

 

原料: 手亡豆、砂糖、小豆、寒天、水飴、食塩、皮種（もち米）